Ciguatera

Ciguatera stellt eine weltweit vorkommende Fischvergiftung dar. Der Name leitet sich von einer Meeresschnecke ab, die im 15. Jahrhundert als „cigua“ bezeichnet wurde. Ihr Verzehr verursachte Vergiftungserscheinungen, woraus sich die Bezeichnung „Ciguatera“ für marine Vergiftungen entwickelte. Heute bezeichnet Ciguatera allerdings nur eine durch Ciguatoxin hervorgerufene Fischvergiftung. Eine erste Beschreibung von Ciguatera-assoziierten Symptomen findet sich in Niederschriften von James Cook auf seiner Reise in den Neu-Hebriden 1774 [1]. Bei seiner Mannschaft beschrieb er gastrointestinale und neurologische Symptome nach Fischverzehr.

Publication History

Article published online:
12 August 2022

• Literatur

• 1 Beaglehole JC. The journals of captain James Cook on his voyages of discovery: the voyage of the resolution and adventure. In: . Cambridge: Cambridge University Press; 1961: 1772-1775
• 2 Friedman MA, Fernandez M, Backer LC. et al. An Updated Review of Ciguatera Fish Poisoning: Clinical, Epidemiological, Environmental, and Public Health Management. Mar. Drugs 2017; 15: 72
• 3 Friedemann M. Tropical fish poisonings in Germany 2012–2017 – What is ciguatera?. Int J Infectious Diseases 2019; 79: S1
• 4 Schnorf H, Taurarii M, Cundy T. Ciguatera fish poisoning: A double-blind randomized trial of mannitoltherapy. Neurology 2002; 58: 873-880
• 5 Bagnis R, Spiegel A, Boutin JP. et al. Evaluation of mannitol’s efficiency in the treatment of ciguatera in French Polynesia. Med. Trop 1992; 52: 67-73
• 6 Kusche H, Hanel R. Consumers of mislabeled tropical fish exhibit increased risks of ciguatera intoxication: A report on substitution patterns in fish imported at Frankfurt Airport, Germany. Food Control 2021; 121: 107647